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Descrizione

La casa del Peperoncino è una piccola creazione dell’Ortofrutticolo di Bottone Teresa Anna che produce e vende prodotti tipicamente calabresi.

L’Ortofrutticolo di Bottone Teresa Anna ha ripreso un’antica tradizione calabrese, ovvero quella di far essiccare i peperoni ed i peperoncini affinché si conservino per tutto l’inverno. I prodotti utilizzati sono a chilometro zero e prodotti dallo stesso Ortofrutticolo garantendo qualità e genuinità.

Esponendo le trecce di peperoncini e peperoni, in modo da farle essiccare, si è creata “La casa dei peperoncini”, apprezzata dai tanti turisti che passano per Orsomarso, un paese nel pieno cuore del parco nazionale del Pollino.

La Casa del Peperoncino è uno scrigno di tradizioni e cultura contadina nella piazza di Orsomarso,  piccolo borgo attraversato dalle limpidissime acque del fiume Argentino, situato sui contrafforti occidentali dell’Appennino calabrese, all’interno del Parco Nazionale del Pollino e a pochi chilometri dalla costa tirrenica.

I piani superiori di questo grazioso palazzetto sono occupati da due ampie camere di essiccazione e il piano terra ospita un negozio di ortofrutta, fornito di tutte le prelibatezze locali. È il piccolo regno di Teresa Anna Bottone, la Signora del peperone crusco, che gestisce con grande passione e dedizione l’intera filiera produttiva di peperoni. Le prime ore del mattino sono dedicate alla campagna, poi si apre la bottega e si accolgono i visitatori che vogliono saperne di più sui preziosi peperoncini e fare una foto ricordo ai suoi pittoreschi balconi.

Luciano Pignataro wine e food Blogger

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  • 20 Maggio 2024 8:22 ora locale

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